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태그
  • #전통주
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자자헌주 500ml
500ml / 1개단품 / 30,000원 [20% 특별할인]
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3,000원 100,000원이상 배송비 무료
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2019년 9월 2일 예정
제한수량 50개 남음

숲속아래 국화향 머무는 곳 「자자헌주」

발효전문가가 만든 고품질 전통주

솔잎과 들국화향이 가득하며  목넘김이 부드럽습니다.

17도 고품질 전통발효주로 항산화 기능이 우수한 자연약초를 사용했습니다.

세가지를 넣지 않았습니다. (無방부제, 無화학첨가제, 無감미료)


네오스프링 추석기획전 특별할인

500ml / 1개단품 / 30,000원 [20% 특별할인]


첫째 / 3단 담금을 통해 전통방법으로 빚은 삼양주

둘째 / 항산화기능이 우수한 자연약초로 제조

셋째 / 독창적 발효기술로 제조

  1. 증자시 소나무관솔칩과 박편사용, 2단담금 발효시 국화지중침지법
  2. 타사제품보다 긴 유통기한 : 원재료함량과 양조용수조절로 가수를하지않고 고도주 제성(상온에서 1개월 유지), 
  3. 화학보존제(아황산염) 무사용, 비살균처리, 천연항균제 재료 사용(관솔, 토복령, 조릿대 등)
  4. 증자시 소나무관솔칩과 박편사용, 2단담금 발효시 국화지중침지법 신개발 효모( 한국식품연구원, 과일향, 고도주 유도), 3단담금, 장기숙성, 인공감미료 무사용, 고밀도 한외여과


자자헌주, 몸에 좋은 재료로 만듭니다.

원료
내용
백 미
일반미로 대전광역시 관저동에서 생산된 동진쌀을 사용
누 룩
재래누룩 / 개량누룩
효 모
충무발효효모, 한국식품연구원개발제품인 신개발효모.
부원료
한국소나무 중 솔잎과 옹이가 많은 부분을 골라 칩/대패밥을 만 들어 사용하며 양조용수는 산죽을 끓인 탕수를 사용하고 발효시 우도 의 친환경 유기농 국화와 공주시 계룡면의 어자국을 사용.
소나무
테레빈성분을 많이 함유하고 있어 살균력이 강하고 근골을 강화 시키고 폐를 튼튼히 하며 정신을 맑게 하는 작용이 있다. 솔잎과 함께 송목을 쓰는 이유는 솔잎은 소나무 기운이 인체 내 위로 몰려 정체될 수 있으나 소나무 줄기나 뿌리는 그 기운이 단전 아래로 내려가 인체 내 경락을 바로 잡아주고 몸속 찌꺼기를 밖으로 배출하는 작용을 하며 술로 인한 기의 상승 작용을 막아 주고 당뇨예방에도 도움을 주는 작용을 하기 때문이다.
국화
충남 공주시 계룡면 대장이랜드 마을기업에서 생산되는 어자국 사용. 국화는 청량성 해열 진정약으로 사용되며 두통, 어지러움증, 수족냉증, 피부질환(아토피 피부염), 혈압 항진, 살균, 스트레스 해소, 결막염, 녹내장등에 좋으며 특히 지방간치료와 비타민C가 많아 숙취해소에도 도움이 된다.
산죽(조릿대)
열을 내리고 독을 풀며 가래를 없에고 소변을 잘 나오게 하며 염증을 치료하게하고 방부작용과 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있어 당뇨, 고혈압, 간염, 위궤양, 불면증, 각종암의 치료에 도움이 된다.

특허증, 실용신안등록증, 기타 수상 내역

특허증
ISO 등록



석이버섯 발효식품 관련 특허
석이버섯 발효주 관련 특허
약주 및 탁주의 개발 및 제조
특허 제 10-1207932호
특허 제 10-1297610호
ISO22000:2005
KS Q ISO22000:2009
HI SEOUL 2017 Awards
위험성평가 인정서



석이죽염멍게젓갈
석로주(순)
석이원주조
2017 하이 서울 우수상품 브랜드 어워드 선정
한국산업안전보건공단

전통주를 왜 개발하게 되셨나요?

일제강점기를 거치고, 1960년대 어려운 경제 사정으로 정부에서 술을 빚지 못하게 하면서 우리 전통주의 명맥도 많이 끊어졌습니다. 그 사이 일본 사케(정종)은 고급술로 인식되어 인기가 높아졌습니다. 지금도 우리나라 제사상에 일본 술인 정종이 올라가지 않습니까? 참 아이러니 하죠. 이렇게 우리 전통주가 외면 받는 현실을 바꾸고자 전통주 연구에 뛰어들었습니다.

석이원주조 Story

석이원주조는 자연과 더불어 미래의 건강한 발효제품을 창조하는 전통식품제조업체로서  2008년 "Healing Food와 건강한 삶"을 기업이념을 시작 하였습니다. 현재 석이버섯을 이용한 전통발효주인 석로주와 석이죽염멍게젓갈을 개발하여 특허 등록을 마쳤으며 전국 대형 유통업체에 온라인판매와 더북어 유기농 마크, 전통주 전문주점, 원스토리 전국단위 면세점 등에 공급하고 있으며 현재 인디아, 베트남, 중국 등에 수출계획을 추진 중에 있습니다. 저희 업체는 우리민족의 슬기와 정서가 담겨져 있는 훌륭한 전통주 문화를 계승 발전 시키는데 앞장서고 있으며 우리 술의 세게적 명품화를 위해 끊임없는 연구개발과 고집스런 장인정신의 일념으로 정직한 발효 식제품 생산을 위해 늘 한결같은 마음으로 자연과 전통을 바탕으로 미래의 건강한 음식문화를 추구하고 있습니다. 


세련된 유리병에 자자헌주를 담아 고급스러운 블랙박스에 포장하여 보내드립니다.

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9월 2일(월)

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9월 4일(수)~6일(금)


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발효균이 살아있는 '생균주'입니다.

반드시 4도씨 이하의 냉장보관 해주세요

개봉 후 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다.

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태그

#2019추석 #3만원대 #전통주

진행자 정보 총 멤버 수 1명

이상권
대표
  • 2016년/ 식약처장상 수상
    2017년/ 하이서울 어워드 우수상품 인증
    2018년/ 농림축산식품부장관상 수상
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▪수취인 부재, 주소 불명, 연락 두절 등의 사유로 배송되지 않은 경우

기업정보

기업명
석이원주조
업종
농식품
대표자명
이상권
이메일
deuksan62@naver.com
설립일
2012. 5. 22.
임·직원수
1명
소재지
대전 동구 용전동 23-12

기업 연혁

  • 2019.04
    전국 시장 군수 구청장협의회 정기총회 만찬주 선정
  • 2018.10
    대전 경제통상진흥원 창립20주년기념식 만찬주 선정
  • 2018.04
    농림축산식품부장관상 수상
  • 2017.08
    하이서울 어워드 우수상품 인증 (석이버섯멍게젓갈, 석로주)