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30,000원
초의 백련차 세트
백련차 30g / 연향떡차 80g / 연향녹차 20.4g으로 구성
배송비
3,000원 50,000원이상 배송비 무료
배송시작일
2019년 8월 28일 예정
제한수량 50개 남음

식품명인 '용운스님'이 만든 초의 백련차

백련차, 연향떡차, 연향녹차 3종세트

초의 백련차 선물 세트

※ 백련차는 무안군 일로읍 화산백련지 인근에서 채취한 백련잎을 정밀하게 발향시켜 만듭니다.

초의차 이야기

초의차는 유기농 차밭에서 생산하는 안심하고 믿을 수 있는 친환경차로, '식품명인' '전중석(석용운스님)'이 직접 만드시는 차입니다.

귀한 명품차라고 해서 특별한 사람만 마시는 것이 아닌, 더 많은 사람들이 좋은 차를 통해 몸과 마음을 건강하게 치유할 수 있도록 대중화를 위해 노력하고 있습니다.

모든 분들이 차를 즐기고 마실 수 있는 날까지 '초의선사의 정신'을 널리 알리며 세상을 향기롭게 하는 가치를 지닌 차로 남고자 합니다.

초의 백련차 선물세트가 다른 이유

첫째. 식품명인 47호 전중석(석용운 스님) 명인이 직접 제조

농식품부에서 지정받은 초의차 명인으로 1973년부처 초의차를 만들기 시작하여, 2009년 세계녹차콘테스트 최고금상, 2010년에는 금상을 연이어 수상한 이력을 가진만큼 차의 맛과 깊이가 차를 사랑하는 세계의 많은 사람들에게서 인정 받았습니다.

식품명인제도?
정부가 전통식품의 계승 발전과 가공 기능인의 명예를 보호하기 위해 지난 1994년 부터 도입해 시행하고 있는 제도로, 해당 분야에 20년 이상 종사하거나 전통식품 제조·가공·조리방법을 원형대로 보존하고 있으며 그대로 실현하는 자, 또는 식품명인으로부터 전수 교육을 5년이상 이수한 후 10년 이상 그 업에 종사한 자가 대상이다
출처1: 농립식품부 "식품명인을 대한민국 식품명인"으로 개정 참고
출처2: 농림식품부 "2018.11.30 현재 식품명인 지정 현황" 참고

둘째. 초의선사의 전통 제다법으로 제조

'초의선사'는 선사상과 차에 관한 저술에 몰두하여 큰 족적을 남기신 분입니다. 특히 당시 침체된 불교계에 새로운 선풍을 일으킨 대선사이자 명맥만 유지해 오던 한국 다도를 중흥시킨 다성으로 지금까지 추앙 받고 있으며, 현재는 전중석 명인(석용운 스님)이 초의선사의 제다법을 계승하여 차 문화의 명맥을 이어오고 있습니다.

※ 대흥사 경내 초의선사 동상

셋째. 전통 부초차 '초의차'(녹차) 와 '백련차'(백련잎)와의 만남

초의선사의 전통 제다법이 사찰을 통해 이어져 내려와 320ºC이상의 고온에서 볶는 부초차는 솥 부(釜) 볶을 초(炒)를 합쳐 '부초차'라고 합니다. 이 부초차가 바로 초의차 입니다. 백련차는 무안군 일로읍 화산백련지 인근에서 채취한 백련잎을 정밀하게 발향 시켰습니다. 연향녹차는 백련차와 엄선된 초의차를 블랭딩하였습니다.

초의차가 지닌 브랜드 가치

특허증, 실용신안등록증, 기타 수상 내역

특허증
녹차 제조방법떡차 제조방법 발향 녹차의 제조 방법
특허 제10-1217761호특허 제10-1030321호특허 제10-0383553호
특허증의장등록증
연잎 말차 및 그 제조방법연잎발효차 및 그 제조방법조선차반차잎 분쇄기
특허 제10-1120634호특허 제10-1131576호제 0287828호제 0221091호
세계녹차콘테스트 수상 이력
최고금상최고금상 상패금상
2009년 세계녹차콘테스트 "초의차"로 최고금상 수상2010년 세계녹차콘테스트 "초의병차"로 그상 수상
2012년 농림수산식품부 "식품명인 지정서"
청와대 감사장
명인 지정 명패
명인 지정서
대통령실장 감사장

 이렇게 드셔 보세요!

백련차 30g

음용방법을 알려주세요


연향떡차 80g

여름에는 차게, 겨울에는 따뜻하게 드시면 더욱 좋습니다. 물 1L에 1~2개를 넣고 달이면 맛있는 차가 됩니다. 또한 이렇게 달인 찻물에 초의차 혹은 황금계를 조금 넣어 한번 더 우려내면 한층 더 맛있는 차를 즐길 수 있습니다.


연향녹차 20.4g

뜨거운 물(90˚C ~ 100˚C)의 물에 우려내면 연잎의 향과 녹차의 맛을 가득 즐길 수 있습니다. 다관이나 찻잔에 연향녹차 1.2g(티백 1개)를 넣고 끓인 물 한잔을 부어 2분 정도 우려내서 드시면 됩니다. 2-3회 정도 우려 드셔도 좋은데 첫번째 탕에는 연꽃향이 담겨 있으며, 두번째 탕은 녹차의 맛이 가득 담겨 있습니다.

전중석(석용운 스님)명인 이야기

전중석 명인(석용운 스님)은 1972년 출가하여 운기스님과 초의선사의 제다법을 체득하면서 스승인 운기 성원스님으로부터 초의차, 초의병차 제조를 전수(1972~1982)받았습니다. .1989년 차문화 잡지인 월간 「다담(茶談)」을 발행하여 우리나라 일반대중과 애호가들에게 차에 관한 전문지식과 차문화, 정신을 보급하고 확산하는데 기여하였습니다. 2009년 일본 시즈오카에서 열린 세계녹차콘테스트에서 초의차로 최고금상, 2010년에는 초의병차로 금상을 수상하여 한국 전통차의 우수성을 세계에 널리 알리는 계기가 되었으며, 청와대 사랑채에서 초의차 행다법 시연과 초의차 무료시음행사를 매주 실시하고, G20 정상회의 때는 '한국다도의 날'을 정해 'TEA-ART대전'을 직접 주관하여 전통다도 시연과 전통 초의차 무료시음행사를 실시해 한국 전통 다도의 멋과 맛을 체험할 수 있는 기회를 제공하여 감사장을 수여 받았습니다. 

어떤 상품이 오나요?

초의 백련차 세트 (백련차 30g / 연향떡차 80g / 연향녹차 20.4g)


이렇게 보내 드려요

초의 백련차 세트를 예쁜 박스에 넣어 보내드리고 있습니다.

※ 상품정보 고시

구분
내용
상품명
초의백련차세트
생산업체
(주)초의차
판매수량
 3종 Set (백련차 30g , 연향떡차 80g. 연향녹차 20.4g)
유통기한
유통기한 제품 별도표시
원재료 함량
초의 백련차(연잎100%)
 초의 연향떡차(녹차70%, 연잎30%),
초의 연향녹차(녹차 50%, 연잎50%)
식품의 유형
다류식품

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배송비는 3,000원입니다. 단, 5만원 이상 구매시 무료배송입니다.

(도서 및 산간지역은 배송비가 추가적으로 발생합니다.)

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펀딩기간
8월 1일(목) ~ 25일(일)
결제일
8월 26일(월)
예상 배송시작일
9월 2일(월)
예상 수령일
9월 4일(수)~6일(금)

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#2019추석 #3만원대 #힐링타임

진행자 정보 총 멤버 수 4명

전중석
CEO/대표이사
  • 식품명인 제47호 전중석(석용운 스님) 명인
    농식품부에서 지정 받은 초의차 명인
    1973년 부터 초의차를 만들기 시작(초의선사 제다법 재현)
    2009년 세계녹차컨테스트 금상(일본) 수상
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<소비자 상담 관련 전화: 061-285-0301~2>

기업정보

기업명
주식회사 초의차
업종
농식품
대표자명
전중석
이메일
choyeetea9@naver.com
설립일
2008. 11. 20.
임·직원수
4명
소재지
전남 무안군 삼향읍 초의길 30 (왕산리, 초의선사탄생지)