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꽃차 선물 세트
아카시아, 작약, 죽단화, 골담초, 층층나무, 산국, 백화, 삼겹벚중 6가지로 구성된 선물세트
배송비
3,000원 50,000원이상 배송비 무료
배송시작일
2019년 9월 2일 예정
제한수량 1개 남음

식품명인 '용운스님'이 만든 초의 꽃차

명인의 초의차와 야생꽃의 블렌딩

초의차 이야기

초의차는 유기농 차밭에서 생산하는 안심하고 믿을 수 있는 친환경차로, '식품명인' 전중석(석용운스님)이 직접 만드시는 차입니다.

귀한 명품차라고 해서 특별한 사람만 마시는 것이 아닌, 더 많은 사람들이 좋은 차를 통해 몸과 마음을 건강하게 치유할 수 있도록 대중화를 위해 노력하고 있습니다.

모든 분들이 차를 즐기고 마실 수 있는 날까지 '초의선사의 정신'을 널리 알리며 세상을 향기롭게 하는 가치를 지닌 차로 남고자 합니다.

초의 꽃차 선물세트가 다른 이유

첫째. 식품명인 47호 전중석(석용운 스님) 명인이 직접 제조

농림식품부에서 지정받은 초의차 명인으로 1973년부터 초의차를 만들기 시작하여, 2009년 세계녹차콘테스트 최고금상, 2010년에는 금상을 연이어 수상한 이력을 가진만큼 차의 맛과 깊이가 차를 사랑하는 세계의 많은 사람들에게서 인정 받았습니다. 

식품명인제도?
정부가 전통식품의 계승 발전과 가공 기능인의 명예를 보호하기 위해 지난 1994년 부터 도입해 시행하고 있는 제도로, 해당 분야에 20년 이상 종사하거나 전통식품 제조·가공·조리방법을 원형대로 보존하고 있으며 그대로 실현하는 자, 또는 식품명인으로부터 전수 교육을 5년이상 이수한 후 10년 이상 그 업에 종사한 자가 대상이다
출처1: 농림식품부 "식품명인을 대한민국 식품명인"으로 개정 참고
출처2: 농림식품부 "2018.11.30 현재 식품명인 지정 현황" 참고

둘째. 초의선사의 전통 제다법으로 제조

'초의선사'는 선사상과 차에 관한 저술에 몰두하여 큰 족적을 남기신 분입니다. 특히 당시 침체된 불교계에 새로운 선풍을 일으킨 대선사이자 명맥만 유지해 오던 한국 다도를 중흥시킨 다성으로 지금까지 추앙 받고 있으며, 현재는 전중석 명인(석용운 스님)이 초의선사의 제다법을 계승하여 차 문화의 명맥을 이어오고 있습니다.

※ 대흥사 경내 초의선사 동상

셋째. 전통 부초차 '초의차' 와 향기로운 '야생꽃'의 만남

초의선사의 전통 제다법이 사찰을 통해 이어져 내려와 320ºC이상의 고온에서 볶는 부초차는 솥 부(釜) 볶을 초(炒)를 합쳐 '부초차'라고 합니다. 이 부초차가 바로 초의차 이며, 초의차와 인가에서 멀리 떨어진 야생꽃 등을 채취하여 블랭딩 하였습니다. 초의선사의 전통 제다법으로 찻잎을 볶아낸 후 1,2차 건조과정을 거쳐 일반 녹차보다 색이 맑고 향이 은은하며 떫은 맛이 덜한 초의차에 야생꽃을 블렌딩하여 보는맛과 향기로움을 더 했습니다.

초의차가 지닌 브랜드 가치

특허증, 실용신안등록증, 기타 수상 내역

특허증



녹차 제조방법
떡차 제조방법 
발향 녹차의 제조 방법
특허 제10-1217761호
특허 제10-1030321호
특허 제10-0383553호
특허증
의장등록증




연잎 말차 및 그 제조방법
연잎발효차 및 그 제조방법
조선차반
차잎 분쇄기
특허 제10-1120634호
특허 제10-1131576호
제 0287828호
제 0221091호
세계녹차콘테스트 수상 이력



최고금상
최고금상 상패
금상
2009년 세계녹차콘테스트 "초의차"로 최고금상 수상
2010년 세계녹차콘테스트 "초의병차"로 그상 수상
2012년 농림수산식품부 "식품명인 지정서"
청와대 감사장
명인 지정 명패
명인 지정서
대통령실장 감사장

초의 꽃차 이렇게 드셔 보세요!

차주전자에 1인당 2스푼 안팎의 차를 넣은 뒤 약간 식은(70˚C)정도의 물을 차주전자에 넣어 1~2분 정도 우려 드시면 좋습니다.

전중석(석용운스님)명인 이야기

전중석 명인(석용운 스님)은 1972년 출가하여 운기스님과 초의선사의 제다법을 체득하면서 스승인 운기 성원스님으로부터 초의차, 초의병차 제조를 전수(1972~1982)받았습니다. .1989년 차문화 잡지인 월간 「다담(茶談)」을 발행하여 우리나라 일반대중과 애호가들에게 차에 관한 전문지식과 차문화, 정신을 보급하고 확산하는데 기여하였습니다. 2009년 일본 시즈오카에서 열린 세계녹차콘테스트에서 초의차로 최고금상, 2010년에는 초의병차로 금상을 수상하여 한국 전통차의 우수성을 세계에 널리 알리는 계기가 되었으며, 청와대 사랑채에서 초의차 행다법 시연과 초의차 무료시음행사를 매주 실시하고, G20 정상회의 때는 '한국다도의 날'을 정해 'TEA-ART대전'을 직접 주관하여 전통다도 시연과 전통 초의차 무료시음행사를 실시해 한국 전통 다도의 멋과 맛을 체험할 수 있는 기회를 제공하여 감사장을 수여 받았습니다. 

어떤 상품이 오나요?

초의 꽃차 세트 13g x 6개

총 8가지 꽃차(13g)중 계절에 맞는 구성으로 6가지를 선정하여 보내드립니다.

* 금잔화꽃차 장미꽃차도 있습니다.

꽃차 종류
구성비
초의 산국화꽃
녹차80%, 산국화꽃차 20%
초의 구절초꽃
녹차80%, 구절초꽃차 20%
초의 아카시아꽃
녹차80% ,아카시아꽃차 20%
초의 목련꽃
녹차80%, 목련꽃차 20%
초의 골담초꽃
녹차80%, 골담초꽃차 20%
초의 칡꽃
녹차80%, 칡꽃차 20%
초의 금잔화꽃
녹차80%, 금잔화꽃차 20%
초의 장미꽃
녹차80%, 장미꽃차 20%

*위의 8종 중 6종 랜덤 구성입니다.(꽃차의 구성은 상황에 따라 달라질 수 있습니다.)

이렇게 보내 드려요

꽃차 세트를 예쁜 박스에 넣어 보내드리고 있습니다.

※ 상품정보 고시

구분
내용
상품명
초의 꽃차 선물세트
생산업체
(주)초의차
판매수량
꽃차 6종 SET(13g * 6개)
유통기한
유통기한 제품 별도표시
원재료 함량
상세 페이지 참조
식품의 유형
침출차

배송비 안내

배송비는 3,000원입니다. 단, 5만원 이상 구매시 무료배송입니다.

(도서 및 산간지역은 배송비가 추가적으로 발생합니다.)

추석 전에 받아보실 수 있도록 보내드립니다!

펀딩기간
8월 1일(목) ~ 25일(일)
결제일
8월 26일(월)
예상 배송시작일
9월 2일(월)
예상 수령일
9월 4일(수)~6일(금)

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진행자 정보 총 멤버 수 4명

전중석
CEO/대표이사
  • 식품명인 제47호 전중석(석용운 스님) 명인
    농식품부에서 지정 받은 초의차 명인
    1973년 부터 초의차를 만들기 시작(초의선사 제다법 재현)
    2009년 세계녹차컨테스트 금상(일본) 수상
펀딩 결제 안내

펀딩 결제는 바로 진행되지 않고, 펀딩 마감 후 다음 영업일인 2019.8.26에 모두 함께 진행됩니다.


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<소비자 상담 관련 전화: 061-285-0301~2 >

기업정보

기업명
주식회사 초의차
업종
농식품
대표자명
전중석
이메일
choyeetea9@naver.com
설립일
2008. 11. 20.
임·직원수
4명
소재지
전남 무안군 삼향읍 초의길 30 (왕산리, 초의선사탄생지)